“อุ้ม ลักขณา” โพสต์ภาพโชว์ท้อง 6 เดือน
11
เมนูปลา เป็นเมนูจานเด็ดที่หลายคนโปรดปราน เพราะเนื้อปลา นุ่มลิ้น ย่อยง่าย มีประโยชน์มากมาย แถมยังถูกจัดอยู่ในเมนูลดอ้วนของสาว ๆ อยากผอมทั้งหลาย ด้วยปราศจากคอเลสเตอรอล ทั้งยังมีไขมันและแร่ธาตุหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญสุด ๆ ก็คือ ความอร่อย นั่นเอง (จริงไหม) จะว่าไปอาหารที่ทำจากปลาก็มีมากมายหลายชนิด แต่ที่คลาสสิคและได้รับความนิยมตลอดกาล เห็นจะเป็นเมนู ปลาทอด เพราะกรรมวิธีการทำไม่ยุ่งยากเกินไป แต่ที่ว่าดูเหมือนจะง่ายนั้น กลับสร้างความปวดเศียรเวียนเกล้าให้กับเหล่าแม่ครัวมือสมัครเล่น เพราะหนังปลาและเนื้อปลาบางส่วนมักจะติดกระทะ ทำให้ดูไม่น่ารับประทานพาลหมดอร่อยไปเสียง่าย ๆ ทำอย่างไรให้ของทอดไม่อมน้ำมันและกรอบนานน่าทาน? การทอดปลาโดยไม่ให้ติดกระทะนั้น มีอยู่หลายวิธี อย่างเช่นการใช้เกลือป่นทาให้ทั่วปลาก่อนทอด ถือว่าเป็นวิธี ที่นิยมใช้กันมานาน แต่วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นความดัน โลหิต เนื่องจากความเค็มของเกลืออาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ดังนั้นเราจึงมีอีกหนึ่งวิธีการทอดปลาไม่ให้ติดกระทะมาฝากกันจ้า.. 1. นำขิงสดฝานเป็นแผ่นบาง ๆ ประมาณ 2-3 ชิ้น 2. ตั...
Comments
Post a Comment